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介紹： 大豆低聚肽是一種由2-6個氨基酸組成的、分子量在200-800Dalton的混合肽產品。與原蛋白相比，大豆低聚肽具有很好的水溶性、持水性、起泡性，能在pH2-10的任何酸鹼條件下完全溶解。大豆低聚肽能與其它食品配料完全溶合，并保持各自原有的物化及營養特性。 儲存條件： 2-8℃ 注意：部分產品我司僅能提供部分信息，我司不保證所提供信息的權威性，僅供客戶參考交流研究之用。
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